Elizabeth Mansco

Smoothie de Cacao y Menta

Smoothie de Cacao y Menta

Aquí te dejo un smoothie de cacao y menta, de esos que no se te olvidarán jamas, je je je ….

A este le añado nísperos, aprovechando que están de temporada, aunque también queda genial con naranja o mango.

 

Hoy, no me entretengo con nada, voy directa al grano para que te lo prepares cuanto antes ;O)))))

  Utiliza siempre el cacao en polvo, crudo. Ni lo cocines, ni lo tuestes, para así no perder las propiedades antioxidantes que nos aporta este superalimento.

Alivia el estrés ;O)

Ingredientes:

Para dos personas.

  • 1 vaso de leche de coco
  • un puñadito de canónigos (o cualquier hoja verde que prefieras)
  • unas hojas de menta (también le pega la hierba buena)
  • 2 cucharadas soperas de cacao en polvo (ver link) 100% orgánico y crudo
  • 4 ó 5 nísperos
  • 1/2 aguacate maduro
  • Y para decorar unas nueces o piñones y nibs de cacao (ver link)

A mi me gusta así, no lo necesito endulzar, ya que mi paladar ya está acostumbrado a estos sabores, pero puedes utilizar, stevia, agave, dátiles, lo que más te guste.

Preparación:

  1.  En la batidora de vaso, introduce la leche de coco, con las hojas verdes y el cacao en polvo. (yo utilizo mi Kenwood)
  2. A continuación introduce el resto de los ingredientes, quitando los huesos a los nísperos, el aguacate, batir hasta que todo tenga la textura que a ti te guste.
  3. Decorar con unas nueces y unos nibs de chocolate. También puedes trocear un níspero entero y colocar una hojita de menta.

Yo me lo he servido en una taza anchita, esta mañana. Para así decorarlo mas fácilmente ;O)

Si este smoothie de cacao y menta te apetece más fresco, siempre le puedes añadir unos cubitos de hielo cuando lo estas batiendo (siempre que tu batidora sea potente).

Espero que lo disfrutes!

 

Si te apetece decirme algún truquito que tú utilices o tienes cualquier duda, recuerda que puedes dejar un comentario abajo.

Gracias… Estamos en contacto. Be HaPPY ;O)

Vegana feLiz

Todos mis posts son únicamente informativos y bajo mi experiencia personal. Ante cualquier duda consulta con tu médico.

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