Elizabeth Mansco

Baobab un súper alimento para nuestro zumo verde

Baobab un súper alimento para nuestro zumo verde

Baobab un súper alimento para nuestro zumo verde.

Hoy te traigo un sabor nuevo y super saludable, donde por supuesto tu también puedes jugar con tus ingredientes favoritos.

Aparte de todas las virtudes de una zumo verde normal hoy además le añado boabab a mi zumo.

  Podemos considerar el baobab como un superalimento, su pulpa es una fuente muy importante de vitamina C, se considera que contiene bastante mas que las naranjas.

Rico en proteínas, potasio, y calcio. Vitaminas B1 y B6. Antioxidante y antiinflamatorio.
  Su fruto se utiliza en la medicina tradicional de diversos países africanos desde hace mucho tiempo. Comercializándose en los últimos años como súper alimentos aquí en Europa por sus estupendas propiedades.

  Tiene un sabor ligeramente ácido por lo que añadiéndole el zumo de una manzana para mi es mas que suficiente. Quizás recuerde una poco a la mezcla de la piña con melón.

  Otra forma de tomar es simplemente mezclando un par de cucharadas de baobab en un vaso de agua filtrada o mineral.

 

El batido verde es pura salud, cargado de micronutrientes y vitaminas. Si te acostumbras a prepararlos cada día conseguirás tener un hábito saludable. Una buena manera de que nuestra familia tome las frutas y verduras que el cuerpo necesita.

Ingredientes:

  • Un vaso de agua
  • 1 manzana Golden
  • Un puñado de espinacas
  • Una zanahoria
  • Una rodaja de 1cm aproximado de jengibre
  • 2 cucharadas de polvo de baobab (lo puedes encontrar AQUI)

Preparación:

  1. Lavar todos los ingredientes muy bien con abundante agua.
  2. Trocear (recuerda quitar las pepitas a la manzana).
  3. Incorporar todo en la extractora de zumos, yo utilizo La Hurom .
  4. Añadir un poquito de agua (si te gusta menos concentrado).
  5. Una vez en la jarra añadir las 2 cucharadas de pulpa de baobab y remover muy bien.
  6. Servir y tomar.

 

Tip:

Si lo prefieres también lo puedes preparar como smoothie, añadiéndole un plátano (o un poco de mango al que no le gusten los plátanos) y en vez de agua un chorrito de tu leche vegetal preferida (de coco, almendra, etc.)

Pero recuerda que para los batidos o smoothies tendrás que utilizar la batidora de vaso en vez del extractor. (Yo utilizo la Kenwood). Que no estaría nada mal planteártelo como regalito de Navidad  es todo un juguete 😉  je je je

Que aproveche!

Nos vemos por las redes… Be HaPpy ;O)))

Vegana feLiz

Todos mis posts son únicamente informativos y bajo mi experiencia personal. Ante cualquier duda consulta con tu médico.

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