• Utilizar parte sobrante de almendras tras preparar una leche o bebida de almendra (ver receta) o si lo prefieres desde cero unos 150g o una taza de almendras previamente remojadas.
• 2 cucharadas soperas de levadura nutricional
• 2 cucharadas soperas de zumo de limón
• 1 pizca de sal
• 1 cucharada de finas hierbas (o la especie que prefieras)
• Un poco de agua mineral (ir probando según te guste de cremoso)

Ver página de «Superalimentos».

1. Lo paso todo durante unos minutos en el procesador de alimentos o batidora potente. Como ves aprovechamos el producto completo ;O)
   Con la levadura nutricional, la sal y el zumo del limón, triturar unos minutos hasta que se ponga suave. (No desesperes, te aseguro que se acaba poniendo bien cremoso).
2. Busca esa cremosidad y sabor deseado. Quizás necesites utilizar un poquito de agua o más sal. Ya es todo a tu gusto. Acostúmbrate a ir probando lo que vas preparando.
3.  Echar en un bol y espolvorear la especia elegida mezclando bien, y a dipear.
   No se tarda más de 10 minutos en preparar esta crema de almendra.

Se puede conservar en la nevera unos 2 días tranquilamente.

Ver página de «Utiles de cocina».

Que lo disfrutes
Estamos en contacto. Be HaPPY ;O)

Todos mis posts son únicamente informativos y bajo mi experiencia personal. Ante cualquier duda consulta con tu médico.