Elizabeth Mansco

Piña natural con lima. Una explosión de sabor

Piña natural con lima.

 

Piña natural con lima. Una explosión de sabor.

Es un postre de lo mas sencillo y natural, nada de romperse la cabeza y lo preparas en un momento.

El secreto de este postre es como la ralladura de lima potencia el sabor de la piña natural. Es sorprendente y apostaría que ya solo la querrás probar así.

Ingredientes:

  • 1 piña natural
  • 1 lima

Preparación:

  1. Se corta la piña por la mitad (longitudinalmente) y de nuevo por la mitad, así nos facilita quitarle el corazón que se queda duro y la piel. (Yo utilizo el centro para añadírselo a mis zumos).
  2. Después cortas la piña en rodajitas y la rocías con el zumo de la lima.
  3. La espolvoreas o decoras con la ralladura de la lima. Y verás que espectáculo y que explosión de sabor tan bueno y fresquito.
    Creo que ya no la querrás tomar de ninguna otra manera  je je je ;O)

Bueno y para los que necesitan endulzar un poco, siempre puedes cambiar la lima por naranja (también está muy rico, pero es otro sabor muy distinto), también le puedes añadir un poco de agave crudo si lo necesitas mas dulce.
Como te digo siempre, haz la receta tuya, que le guste a tu paladar …. Ya sabes que yo no soy de endulzar, ya estoy muy acostumbrada a los sabores mas naturales,  desde que deje de tomar azúcar je je je….

Que lo disfrutes, y ya me contarás que tal te fue la experiencia de tomar piña natural con lima ;O)

Piña natural con lima

Tips:
La piña es una de las frutas que mejor nos refresca y calma la sed.
Estupenda fuente de manganeso y vitamina C.
Contiene bromelina que es un potente antiinflamatorio (alivia síntomas de colítis, se emplea en tratamientos de artritis, etc) y es anti-astringente por lo que nos ayuda cuando padecemos dolor de garganta y como expectorante natural.

La bromelina se concentra principalmente en su núcleo o centro, por lo que a mi me gusta tomarlo en mis zumos y smoothies. (Es una buena manera de aprovecharlo mejor).
Sus niveles antioxidantes se aprovechan mejor cuando la fruta está madura.

Y como bien sabes la lima contiene vitamina C y también nos ayuda a realizar una buena digestión y tiene propiedades alcalinizantes y desintoxicantes.

 

Estamos en contacto… Be HaPPy ;O)

Vegana feLiz

Todos mis posts son únicamente informativos y bajo mi experiencia personal. Ante cualquier duda consulta con tu médico.

2 comentarios
  1. Qué ganas de que llegue el veranito !!!

    Gracias por compartir esta receta

    • Ya verás como la lima potencia el sabor de la piña. Un saludo Alberto, y vuelve antes del verano je je je ;O)))

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