Elizabeth Mansco

Batido especiado de aguacate y cacao

Batido especiado de aguacate y cacao

Batido especiado de aguacate y cacao.

Que mejor manera que comenzar el año con un batido o smoothie con aires de invierno.
Como sabemos tomando un batido es una estupenda manera de tomarnos frutas y verduras que de ninguna otra manera muchos tomarían. Así recibimos el aporte de sus vitaminas, minerales y fibras.

Según la estación en la que estamos nos encontramos con diferentes productos, ahora con las bajas temperaturas no nos apetece tanto tomar cosas frías. Aprendemos a observar como nuestros cuerpos se sienten, incluso observar lo que nos pide en cada momento. Estar atentos a esto es todo un aprendizaje que nos resulta de gran ayuda.
Puedes buscar información sobre la alimentación Ayurvédica que se basa un poco en todo esto.

Comer cosas frías durante las estaciones de frío realmente no ayudan a que nuestro cuerpo funcione adecuadamente, tenemos que mimarnos un poco, ¿no te parece?

Este batido especiado es un estupendo ejemplo de como conseguir que nuestro cuerpo se sienta con más energía, ayudándonos con su digestión y a cuidar nuestro sistema inmune. En una palabra nos sentiremos más fuertes.

Siguiendo esta idea es interesante entonces tomar fruta como el aguacate, el plátano, mango, papaya, naranja (a temperatura ambiente). Pero atentos que es mejor no mezclar diferentes frutas de este tipo para que no nos afecte a la glucosa en sangre.

Ingredientes:

Para dos personas

  • 2 vasos de leche de avena (también está exquisito con leche de coco)
  • 1 aguacate
  • 2 cucharadas de cacao
  • 1 pizca de cayena eco en polvo, (chile)

Yo no le pongo ningún endulzante, me gusta así, pero si lo prefieres le puedes añadir un poco de ágave crudo

Preparación:

  1. En un batidor de vaso echar la leche de avena (quizás tengas que añadir un poco más según lo espeso que te guste).
  2. Añadir 2 cucharadas de cacao crudo y una pizca de cayena (ojo no te pases con la pizca o te picará demasiado)
  3. Servir y tomar.

Esta mezcla del cacao con la cayena le da un toque super especial y te encantará, consiguiendo ese puntito de calorcito,  justo lo que necesita nuestro rico y sencillo batido especiado.

  Tips:

  La cayena, contiene capsaicina, es antioxidante y anti-inflamatorio, ayuda a remover tóxinas de nuestro cuerpo y a bajar el colesterol. Tiene efecto anticancerígeno.
  Reduce el apetito así que es un buen aliado cuando no queremos comer demasiado.

  Ideal también en nuestras sopas de invierno.

  Cuidado que no entre en contacto con los ojos, ya que pica mucho.

  Para neutralizar el ardor un consejo será tomar algún aceite o grasa (el aguacate en este batido ayuda a neutralizar el picor). Te aseguro que beber agua no sirve de nada, ja ja ja… aisssss que malamente

 

Yo utilizo la batidora kenwood para este tipo de recetas, que es todo un juguetito, sino siempre puedes usar cualquier tipo de batidora de vaso como la del este link 😉

Que lo disfrutes .

Gracias, estamos en contacto… Be HaPpy ;O)))

Vegana feLiz

Todos mis posts son únicamente informativos y bajo mi experiencia personal. Ante cualquier duda consulta con tu médico.

Deja un comentario

Galería

Servicios:

- Meditaciones
- Recetas:
  * vegetarianas
  * veganas

Nos vemos por las redes: