Elizabeth Mansco

3 Días HaPpy Detox Día 1. Comenzamos!

3 Días HaPpy Detox Día 1

Dale un respiro a tu vida y

gracias por acompañarme ;O)

Lista de la compra Día 1

A lo largo del Día 1 tomaremos:

1 infusión

2 batidos verdes

1 zumo “regenerador” y

1 caldo detox (para los 3 días)

 

3 Días HaPpy Detox Día 1

  • Aceite de oliva extra ( 2 cucharadas soperas por caldo)
  • Agave crudo (1 cucharada pequeña por infusión o stevia)
  • Agua mineral o filtrada (utilizada para infusión, batido, zumo y caldo)
  • 1 Aguacate maduro (½ por batido verde)
  • Alga Kombu 1 paquete (usarás 4 hojas) Yo lo utilizo siempre en mis sopas y purés por su aporte en minerales y proteínas
  • 2 tallos de Apio ( en zumo y caldo)
  • 1 Calabacín (½ por batido verde)
  • ½ Cebolla (caldo)
  • ½ Hinojo (caldo)
  • Kale (espinacas o acelgas, 1 puñado por batido)
  • Jengibre fresco ( 1 rodaja de un cm. aproximadamente por infusión y por zumo)
  • 2 Limones (1 rodaja por infusión + el zumo de medio limón en los zumos)
  • 4 Manzanas (2 en batido y 2 en zumo)
  • Menta fresca (unas 3 hojas por infusión)
  • 1 Nabo (caldo)
  • 2 Peras (1 por batido)
  • ½ Puerro (caldo)
  • Sal (una cucharadita en caldo)
  • 3 Zanahorias (2 en zumo y 1 en caldo)

 

-Algunos ingredientes se pueden variar según la temporada en la que nos encontremos.

-Intenta comprar producto ecológico y local.

3 Días HaPpy Detox Día 1

Infusión Día 1

Para tomar justo al levantarse

3 días happy detox Día 1

Ingredientes:

  • 1 taza de agua filtrada
  • 3 hojas de menta fresca
  • 1 rodaja de limón (o lima si lo prefieres)
  • 1 rodaja de un centímetro aproximadamente de jengibre
  • 1 cucharada pequeña de agave crudo (sólo si necesitas endulzar)

Preparación:

  1.  Se pone a hervir un poco de agua en un cacillo
  2. Se echa en una taza añadiéndole el jengibre, una rodaja de limón y las hojas de menta. Dejándolo tapado unos minutos para que infusione.
  3. Añadirle una cucharadita de agave crudo si realmente lo necesitas endulzar.
    Listo para degustar ;O)

Ver Link de TIPS 

 

3 Días HaPpy Detox Día 1

Batido Verde Día 1

Por ejemplo a las 8h.de la mañana

3 días happy detox Día 1

Ingredientes:

Si quieres puedes hacer doble cantidad y lo reservas en la nevera para tomar a la tarde.

  • 1 Manzana
  • 1 Pera
  • ½ Calabacín
  • ½ Aguacate
  • 1 Puñado de kale (espinacas, acelgas)
  • Un poco de agua mineral o filtrada para que no te quede muy espeso

Preparación:

  1. Se lavan todos los ingredientes, quitar el corazón y las pepitas a la manzana y a la pera.
  2. Pon un poco de agua en el fondo de la batidora de vaso y se le van añadiendo los ingredientes según se van batiendo.
  3.  Listo para servir. Que aproveche.

Yo utilizo una batidora Kenwood pero también puedes utilizar una batidora de vaso normal que sea un poco potente

3 Días HaPpy Detox Día 1

Zumo Revitalizador Día 1
A la hora de comer, sobre las 14h

3 días happy detox Día 1

Ingredientes:

  • 2 Manzanas
  • 1 tallo de Apio
  • 2 Zanahorias
  • 1 rodaja de un centímetro aproximadamente de jengibre
  • Zumo de medio limón
  • Puedes un añadir un poco de agua filtrada si te gusta

Preparación:

  1. Se lavan todos los ingredientes, quita el corazón y las pepitas a la manzana
  2. Utiliza un exprimidor de zumos de baja velocidad o licuadora.
  3.  Listo para servir. Que aproveche.

3 Días HaPpy Detox Día 1

Batido Verde Día 1

Vamos a merendar, sobre las 18h.

3 días happy detox Día 1

Ingredientes:

(Repetimos el mismo batido de la mañana).

  • 1 Manzana
  • 1 Pera
  • ½ Calabacín
  • ½ Aguacate
  • 1 Puñado de kale (espinacas, acelgas)
  • Un poco de agua mineral o filtrada para que no te quede muy espeso

Preparación:

  1. Se lavan todos los ingredientes, quitar el corazón y las pepitas a la manzana y a la pera.
  2. Pon un poco de agua en el fondo de la batidora de vaso y se le van añadiendo los ingredientes según se van batiendo.
  3.  Listo para servir. Que aproveche.

Yo utilizo una batidora Kenwood pero también puedes utilizar una batidora de vaso normal que sea un poco potente

3 Días HaPpy Detox Día 1

Caldo Detox  Día 1

Cena calentita, sobre las 21h

3 días happy detox Día 1

Ingredientes:

Nota: esta receta de caldo detox/depurativo es para los 3 días para 1 persona.
Yo lo preparo el primer día, lo cuelo y lo guardo en la nevera.

  • 2 cucharadas de Aceite de Oliva Extra
  • Alga Kombu, unas 4 hojas
  • ½ Cebolla
  • ½ Puerro
  • 1 tallo de Apio
  • ½ Hinojo
  • 1 Nabo
  • 1 Zanahoria
  • 1 cucharadita de sal
  • Agua, unos 2 litros

Preparación:

  1. En una olla poner el aceite a calentar y dorar la cebolla y el puerro picado finito.
  2. Se le añade el agua y mientras se calienta troceamos el resto de los ingredientes. Añadimos todo y se deja cocer tapado a fuego medio unos 40 minutos.
  3. Colar (la verdura la puedes reservar para hacer una crema o puré) y tomar el caldo limpio.

Recuerda que estamos depurando, limpiando nuestro cuerpo de toxinas!

 

Mucho animo y verás que bien te sienta. Recuerda hacer un poco de ejercicio suave o dar un buen paseo. Relájate e intenta estar presente en lo que haces en cada momento.

Intenta no tomar todos tus alimentos de golpe, sino como si los estuvieras masticando para así saciarte un poco mas. Tu cuerpo te lo agradecerá.

Mañana vamos a por nuestro Día 2 

Si tienes cualquier pregunta no dudes en escribir aquí debajo….

Una gran sonrisa para ti….. Be HaPpy ;O)))

Vegana feLiz

Todos mis posts son únicamente informativos y bajo mi experiencia personal. Ante cualquier duda consulta con tu médico.

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